Niños | Children

Un niño siempre puede enseñar tres cosas a un adulto: a ponerse contento sin motivo, a estar siempre ocupado con algo y a exigir con todas sus fuerzas aquello que desea.  

En, La Vuelta al Mundo el  tema del mes de marzo  fueron los Niños | Children. El niño debería ser el protagonista absoluto de la foto, así que como es un tema que me encanta, he colaborado con unas cuantas fotos que aquí se las muestro.

La educación mas eficaz consiste en que un niño juegue entre cosas bellas
[Platón]

El niño no distingue entre lo que desea y lo que es suyo.
[Jean-Paul Richter]

El medio mejor para hacer buenos a los niños, es hacerlos felices.
[Oscar Wilde]

La felicidad consiste simplemente en que el mundo interior de la persona esté en total armonía con el mundo exterior.

Aquel día las charlas brillaban con una luz distinta, las palabras las guardaba en los ojos .

Ahora este mes de abril, vamos a por el color Verde uno de mis colores favoritos!!

Bon Appétit!!

Aunque desde hace tiempo sabia del lugar, no fue,   si no hasta que fuimos un grupo de amigas a celebrar el cumpleaños de nuestra amiga la Dra. Vicky, yace tiempo, fuimos al restaurante que la misma Vicky escogió, ella y su familia ya habían ido  a comer allí, así que sin pensar dos veces nos dimos cita en este restaurante de cocina francesa,  L'escargot Bistrot.

Empezare diciéndoles que desde que entre al lugar, y al pasar por su jardín, me enamore de todos esos pequeños grandes  detalles que se encontraban allí, desde el pizarron con un peculiar escrito que me fascino y desde luego, me saco una sonrisa. Se solicitan clientes de buen gusto y comer!

Claro, para deleitar los exquisitos platillos, no pueden faltar clientes de buen gusto y comer, todos los platillos y postres que se elaboran en L'escargot Bistrot son 100%  de productos  frescos y de temporada, cuentan con los mejores vinos de todo el mundo,  su jardín luce  hierbas aromáticas y flores comestibles, la calidez  y atención con la que su personal atiende a sus comensales es excelente, en el interior del restaurante los chefs le permiten ver al cliente  como y lo que cocinan, el restaurante es muy acogedor, se los aseguro!!  

La cocina francesa como muchos han de saber, es una de las mas valoradas, exquisitas, elegantes y famosas del mundo, ya que la cocina francesa desde la antigüedad, ha sido y es uno de los referentes en cuanto gastronomía se trata. La elaboración tan minuciosa a la que se somete a los alimentos hacen de estos platillos  un verdadero manjar y una obra de arte por la elegancia de su presentación.  A claro,  hubiese querido hacer fotos de cada uno de  los platillos que deleitamos ese día, pero no podía dejar de saborear mi comida, les prometo que lo que yo comí, dejo maravillado a mi gusto. 

L'escargot Bistrot, cuenta con un área de pasillo donde desde allí  se puede apreciar el jardín, y sus pequeños detalles que me encantaron, seguro que a mi hermana A, le encantaría parte de la decoración del lugar, ya que a  ella le fascinan los gallos y gallinas.



































Como a mi todos estos detalles que hacen que me sienta como en casa, ademas de la calidez y calidad con lo que estos chicos tratan y atienden a sus comensales.

Que dijeron Mike Reyes, Endy Cordoba, Lizeth Garcia Salazar, Jesus Saucedo y Charlie Perez Medina, a Eli,  ya se le  olvido  subir las fotos? Pues no, desde este mi blog les doy las gracias por su atención, su estupenda simpatía  y calidez, también les  pido una disculpa por mi tardanza por subir las fotos, pero valió la pena, todooooo ese tiempo que ha pasado desde mi visita a L'escargot, recuerdo que ese día, la dueña del restaurante tenia cita con su ginecóloga, la Dra. Vicky a la que  le festejábamos su cumpleaños.




Y ayer que preparaba las fotos para el post, me empape de algunos detalles. El primero y mas importante es, que el bebe que aun yacía en el vientre de su mami, la también Chef y *sommelier Susan Monsalve, ya tiene unos meses de vida y es un hermoso bebe de ojos del color del cielo, y que su papi el reconocido Chef  Ryan Steyn, es el Chef de la casa.  y que ambos Chefs son los propietarios de L'escargot Bistrot ubicado en la colonia Cacho, en la ciudad de Tijuana, Baja California. Mx.

Ryan Keagen Steyn  nació en Witbank, Sudáfrica y con tan solo 30 anos de edad, es el 
Chef ejecutivo de L'Escargot Bistrot,  Ryan Steyn le da un toque especial caracterizado  por fusionar la gastronomía de varios países.  El estilo culinario de este joven sudafricano destaca por su dinamismo y mezcla de culturas, haciendo de la fusión gastronómica su sello personal.
[si quieres saber mas de este gran Chef y su L'escargot Bistrot, pincha aquí] 



Susan Monsalve, mujer emprendedora, mexicana, nacida en la ciudad de Tijuana Baja California,  Chef y Sommelier, madre de un precioso hijo y esposa del Chef Ryan Steyn, como dice el dicho, "Detrás de un gran hombre, existe una gran mujer"  Susan, se dedica a que todo funcione dentro y fuera del restaurante,   lleva la administración, contabilidad, operación, compras, servicio, publicidad, atención a clientes, relaciones públicas, ademas es una excelente y gran sommelier.[Quieres saber mas de Susan Monsalve, pincha aquí] 

*Sommelier: El sumiller o wine steward (del francés sommelier)   es el experto en vinos que sugiere a la clientela de los grandes restaurantes el vino apropiado para la ocasión. El papel del sumiller en un restaurante también incluye estar a la disposición para guiar y responder cualquier pregunta que los clientes tengan en relación a la carta de vinos y su maridaje con los platos ofrecidos en el menú. Un sumiller profesional es graduado de un programa reconocido a nivel internacional y se mantiene constantemente actualizado con respecto a todos los vinos lanzados a nivel mundial, y las diferentes tendencias gastronómicas. 

“Ahora entiendo que la vida nos enseña día con día, con las experiencias buenas y las malas, que debe uno luchar y trabajar muy duro por sus sueños… y que nunca debes perder la pasión por lo que haces”

Susan Monsalve [Chef y sommelier]

 À bientôt!!
Eli

Hands | Manos

Este mes de Octubre se  ha pasado "volando",  llego Noviembre y con ello los cumpleaños, algunos festejos de tradición mexicana como el día de muertos y  en unos días,  la querida abuela paterna de mis hijos, cumple su primer año de fallecida. Se le extraña mucho, se le piensa mucho y  siempre estará  en nuestros corazones.
Con este mosaico concluyo este mes, abajo las fotos individuales.

En las Manos, ese fue el tema del mes de Octubre en LVM, [La Vuelta al Mundo] mi participación fue poca,  unas fotos las hice durante el mes y  otras aproveche en sacarlas de la tarjeta de memoria,  fotos que guardaba y esperaban un momento especial como el de esta foto, que la hice sin que ella se diera cuenta.

En las manos de mi hija...



 Las melodías se sienten en el alma, para mi es un deleite escuchar, ver y observar cada movimiento que sus dedos hacen, y  ademas de sentir la música en el alma, Yo me siento la mama mas orgullosa del mundo.

Amistad, esto es lo que une a estas manos, una amistad limpia, sincera, llena de cariño y de muchos momentos compartidos. Las manos son, una la de mi hija y la otra la de uno de sus mejores amigos de la infancia, claro se prestaron a que Yo hiciera la foto ;-) Gracias chicos!

Zoe, mi pequeña sobrina, le encanta que le haga fotos, es de mis mejores modelos, pero en esta ocasión, estaba totalmente distraída a la lente de la cámara  y son esos momentos los que a mi me gusta capturar, los momentos que tocan el alma y te sacan una sonrisa.


Ademas de Amor y de buenos valores, no hay legado mas hermoso que enseñarles a nuestros hijos el cariño  por la lectura.



Aquí una de mis niñas en las manos de sobrina.


Una vez mas en las manos de Zoe, estos extraños frutos de un arbusto que en primavera da flores blancas y en otoño se convierten en bolitas amarillas.

Un día de paseo por el zoológico de San Diego California, fue mas rápido mi hijo, pero aun así los cache ;-)
Mis dos grandes amores, mi todo, mi vida entera, lo que me hace sonreír y dar gracias cada día...

Aproveche que este pequeño quería que le hiciera unas fotos trepando al árbol, así que aproveche ese tierno detalle de sus manitas. Un grupo de amigas, habíamos ido a celebrar el cumpleaños de una amiga, así que cuando ellas bebían muy quitadas de la pena su café, click, sin que se dieran cuenta capture este momento. Debo decir que la comida allí es DELICIOSA, si con letras mayúsculas, en mi siguiente post, les traeré algunas fotos del lugar, por lo pronto les diré que en el restaurante  l'escagot  se come tranquilamente delicioso!

Y bien, sin final no hay principio, y sin principio no hay final, termina Octubre y llego el rostro de Noviembre.
saludos y gracias por pasar!
Eli

Sigue tu corazón...

 "En el rocío de las pequeñas cosas, el corazón encuentra su mañana y toma su frescura."


Creen en el amor a primera vista? Era la primer vez que estaba en este lugar y como una adolescente caí profundamente enamorada.  Creo que el lugar también se enamoro de mi, que hasta en las nubes dibujo un corazón.

El azul del cielo y las figuras que en las nubes esparcidas se formaban, eran todo un espectáculo. El color de la naturaleza hacia que todo allí contrastara bellamente. Era noviembre uno de los meses mas fríos en la sierra,  hacia un frió que calaba hasta los huesos, pero eso no impidió que el paseo de ciento de ciclistas cruzaran el lugar en  un recorrido de aproximadamente 96 Km., desde el Hongo [Tecate] hasta Ojos Negros [Ensenada] BC/Mx.

El paisaje era una mezcla entre Otoño e Invierno, las hojas de arboles yacían cubriendo sus raíces, los colores de las hierbas totalmente secas  contrastaban con las texturas de la cerca,  y a lo lejos los pinos, los  majestuosos pinos que uno  tras otro regían  el lugar.

Y es que no quedar enamorada de este lugar hubiera sido un pecado, espero pronto  regresar a esta travesía- aventura, y recorrer de extremo a extremo esta sierra de mi Baja California.

Summer Days End

Y  los días de verano se  van terminando...

Mi hermana A, siempre se queja de que no vamos muy seguido a visitarla, y no son las casi dos  horas de distancia lo que a veces nos impide ir de visita a su hogar, sino todos esos deberes y obligaciones, que todos  tenemos!  Así que cuando vamos a visitarla [nuestro tiempo] nos lo compensamos, disfrutamos de cada momento y nos divertimos horrores!  Ahora si que; "Pies para que os quiero si tengo alas para volar" jejjee porque ni el polvo nos ven, eso se los aseguro, y para muestra estas fotos del mes de abril aun primavera, ella vino en verano, creo que vamos por estaciones no, entonces ahora en otoño nos toca ir, así que agárrate negrita linda!

Cada vez que vamos de visita, mis sobrinas quieren llevarme al mall en Glendale California, y siempre salia otra cosa quehacer, y posponíamos la ida a este lugar.

The Americana at Brand

Un lugar con rincones bellisimos  al aire libre, cines, restaurantes, una librería de tres pisos, locales de souvenirs al intemperie y locales  por doquier del  mall,  un tranvía que te paseaba dentro de la calle de alrededor de la plaza, y dos enormes condominios para vivir en medio a todo este suburbio comercial.

Al  fondo la librería mas grande que haya visto, toda clase de libros, vendían, contaba con un lounge café, para que tranquilamente te sentaras a leer.  

Y no podía faltar una buena comida mexicana.

Mi hijo  feliz, como una lombriz. 

Y que me dicen de la fuente...

Bellisima,  no?  Al fondo uno de los condominios y por supuesto en la planta baja, restaurantes, boutiques de diseñadores y marcas reconocidas.

Me encanto esta torre-elevador de los condominios.

Seguro que volveré a visitar este lugar  " The Americana at Brand" galleria.

Se turista en tu estado...

Y en el parque no puede faltar, las burbujas de jabón.

Y como dice el dicho... "Para gusto, los colores". 

Normalmente las pompas de jabón duran sólo unos segundos y luego estallan por sí solas o por contacto con otro objeto. A menudo se usan como objeto de juego para los niños, pero su uso en espectáculos artísticos demuestra que también pueden ser fascinantes para los adultos.

A mi hijo le encanta manejar los Go-Cars y subirse a todos los juegos mecánicos del parque, mientras Yo disfruto de hacer fotos, ver los rostros sonrientes de los niños, la tranquilidad y convivencia de familias descansando bajo la sombra de los arboles.

El parque Morelos es uno de los mas grandes de la ciudad de Tijuana, donde  a diario o semana a semana recibe visitas de adultos y niños que vienen a disfrutar de un rato agradable, o como estas niñas que después de jugar con sus compañeros de campamento de verano se sientan a descansar o como mi hijo y sobrino que se tiran sobre el pasto a pintar.

Que concentrados, no?

Para un  niño, es indispensable su bici y pelota.

La felicidad no se puede esconder ni evitar...

Y para terminar el día, un rico raspado de frutas, se los aseguro, estos raspados son riquísimos!!

Me gusta conocer y reencontrarme con rincones sencillamente agradables, compartirles a mis hijos  mi estado, disfrutar y vivir  cada momento de nuestra vida.

Y de mis sandalias solo me quedo una, la otra dio sus últimos pasos en el parque... Ahora si lo bailado nadie se lo quito ;-)


 Para hacer pompas de jabón  de larga duración:

• ¹/₃ de una copa de mezcla comercial para pompas
• ¹/₃ de una copa de agua
• ¹/₃ de una copa de glicerina 

Uno de mis Lugares Favoritos

Coronado es una ciudad en el condado de San Diego, California. La ciudad algunas veces es llamada como The Tent City.  La ciudad es un destino popular para los sandieguinos, estadounidenses y otros turistas internacionales. La pequeña isla se enorgullece de tener una atmósfera pequeña y un ambiente de alta categoría. Coronado es una península  conectada al continente por una franja de tierra  llamada Silver Strand o The Strand. También conocida como  Coronado o la Isla del Coronado.  Coronado es hogar del famoso Hotel Coronado, construido en 1888 y es considerado como uno de los resorts más exclusivos del mundo.




Les dejo algunas fotos que he hecho en Coronado California...

El hotel's Grande Hall es el centro para las conferencias y las actividades de las convenciones. 

La renta de todo tipo de bicicletas no podía faltar en Coronado, sobre la orilla de la bahía uno puede hacer largos paseos e ir recorriendo cada rincón de la isla, desde sus parques, su bahía, sus restaurantes, su villa y su playa.

Este lugar se encuentra en la plaza o villa, aquí podrán encontrar  tiendas de souvenirs, como restaurantes, o simplemente mesas con paraguas y bancas de parque, para sentarse tranquilamente a descansar y disfrutar del lugar.

La Bahía es el lugar perfecto para paseos en  motos-acuáticas,  barcos, yates, veleros o simplemente sentarse a contemplar el lugar y ver el impresionante puente Coronado.

Como les dije, paseos por todo lo largo y ancho de la bahía de San Diego, con vista a todos los edificios y casas del lugar.

En la Villa o plaza, se encuentra todo tipo de souvenirs, tiendas y restaurantes.

Y si no te apetece pasear en bici, lo  puedes hacer   caminando.

Esta villita  dentro de la Isla, es uno de mis rincones  favoritas, después de largas caminatas y andar en bici aquí es donde  llego a descansar y beberme algo refrescante.

Bicis de todo tipo encuentras aquí para recorrer todo el alrededor de la Isla.

Puente Coronado visto desde la orilla del parque.

Me encanta como todo luce en color blanco, hasta sus fences lo son.

No puede faltar algo de diversión. 

Mientras uno camina, puede dejar su bici  "anclada" a los postes de la bahía. 

Estos amiguetes no pueden faltar en un lugar así.

Yates y Bicis son una mancuerna perfecta para los paseos.

Personas de todas las edades y hasta las gaviotas disfrutan del lugar.

Y si te cansaste de caminar o pedalear, también hay este medio de transporte muy cómodo y seguro.

Añadir leyenda

Puente Coronado.

El Puente del Coronado-San Diego, es un puente de viga de  hormigón pre-tensado/acero, que cruza sobre la Bahía de San Diego conectando a San Diego California con Coronado California. Sin lugar a dudas Coronado es uno de mis lugares favoritos, ya viste por que?   Ademas, en un hospital de allí, nació  mi hijo :-) esta "pequeña" isla o ciudad con rincones muy cerca del mar, de parques y de la bahía es uno de mis lugares favoritos en California.




[Todas las fotos de este blog me pertenecen, por favor no las uses sin mi consentimiento], Gracias.